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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才。
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饱和且疲初显,低酒店业更早已临淘汰有业内人士指出,其实近两年国内高酒店行业已供大于求,经营困难,甚至出现亏损局。八项定导火,业绩下降的根本原因供给过剩。大多数高酒店诞生于房地产华丽的泡下,并非客源市场驱动。开发商指望款消费给高酒店带来暴利,高酒店越
文津表示,不仅仅高兼任机制提高理效率,人情味”营和关爱员工集团发展的带动也不容小觑天津泰达国际酒店集团是天津的津资酒店集,至201412月,该集团已创立20周年,资产市50亿元,员工近2000人,客房1400余间,在酒店管理、创新整合等方面了大量经验近日,天
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发展之路。喜来登在元化的全球市场继续拓展品牌网络随着新的酒店在洲多个门目的地业,喜达屋继扩大在这市场的盖范围。今年主要的新开酒店,包意大利家喜来登酒店--科莫湖喜来登酒店。这家酒店俯瞰着优美的莫湖,境犹如公优美,位靠近历史悠久、景如画的城市今
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15年的发展趋势:社交媒体移动折扣和从酒店经营理系统向酒店又年的经验储蓄,每行业年终都会对来年的发展趋势有个预测。近日,酒店科技司发布测了酒店业2015年的发展趋势,指出未来四大技将会影响酒店业的发展走向1社会化媒体是新营渠道随着社会化媒体的发展,更
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